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Cours de dégustation
Cours de dégustation

Venez découvrir l'art de la dégustation dans de véritables caves voûtées du 17e siècle.
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Château Mouton Rothschild

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AOC Pauillac. 1er Cru Classé. Prix TTC à la bouteille départ chais, sans engagement. Price including taxes per bottle ex cellars, subject to contract.



Château Mouton Rothschild    2009   670 €
(En Primeur 2009,prix h.t. livrable 3eT2011, 1erT,2eT 2012)
Château Mouton Rothschild    2007   324 €
Château Mouton Rothschild    2007   391 €
Château Mouton Rothschild    2006   678 €
Château Mouton Rothschild    2005   666 €

Château Mouton Rothschild    2004   320 €
Château Mouton Rothschild    2003   389 €
Château Mouton Rothschild    2002   331 €
Château Mouton Rothschild    2001   235 €
Château Mouton Rothschild    2000   1 011 €

Château Mouton Rothschild    1999   289 €
Château Mouton Rothschild    1998   385 €
Château Mouton Rothschild    1997   319 €
Château Mouton Rothschild    1996   369 €
Château Mouton Rothschild    1995   388 €

Château Mouton Rothschild    1994   308 €
Château Mouton Rothschild    1993   345 €
Château Mouton Rothschild    1992   308 €
Château Mouton Rothschild    1991   308 €
Château Mouton Rothschild    1990   330 €

Château Mouton Rothschild    1989   392 €
Château Mouton Rothschild    1987   332 €
Château Mouton Rothschild    1986   1 002 €
Château Mouton Rothschild    1985   390 €
Château Mouton Rothschild    1984   285 €

Château Mouton Rothschild    1983   380 €
Château Mouton Rothschild    1982   1 880 €
Château Mouton Rothschild    1981   333 €
Château Mouton Rothschild    1980   297 €
Château Mouton Rothschild    1979   345 €

Château Mouton Rothschild    1978   285 €
Château Mouton Rothschild    1977   596 €
Château Mouton Rothschild    1976   278 €
Château Mouton Rothschild    1975   369 €
Château Mouton Rothschild    1974   319 €

Château Mouton Rothschild    1973   369 €
Château Mouton Rothschild    1972   319 €
Château Mouton Rothschild    1971   380 €
Château Mouton Rothschild    1970   439 €
Château Mouton Rothschild    1969   869 €

Château Mouton Rothschild    1968   990 €
Château Mouton Rothschild    1966   1 633 €
Château Mouton Rothschild    1965   1 379 €
Château Mouton Rothschild    1963   2 820 €
Château Mouton Rothschild    1962   1 625 €

Château Mouton Rothschild    1961   4 760 €
Château Mouton Rothschild    1960   1 050 €
Château Mouton Rothschild    1959   2 790 €
Château Mouton Rothschild    1958   1 800 €
Château Mouton Rothschild    1957   1 430 €

Château Mouton Rothschild    1956   3 100 €
Château Mouton Rothschild    1955   3 120 €
Château Mouton Rothschild    1954   3 120 €
Château Mouton Rothschild    1953   3 530 €
Château Mouton Rothschild    1952   2 300 €

Château Mouton Rothschild    1951   3 710 €
Château Mouton Rothschild    1950   2 870 €
Château Mouton Rothschild    1949   5 550 €
Château Mouton Rothschild    1947   5 400 €
Château Mouton Rothschild    1946   6 200 €

Château Mouton Rothschild    1945   10 050 €
     
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       

Château Mouton Rothschild    1924

1 Mouton Rothschild 1924 75 cl

Prix à la bouteille TTC : 3 500

    
Mouton 1924 avec étiquette abîmée de Jean Carlu
Niveau bas goulot. Bouteille conservée dans son étuis d'origine.


Collections verticales du Château Mouton Rothschild

Collection Verticale Bouteilles du Château Mouton Rothschild de 1945 à 2007 : 85 000 EUR TTC
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Collection Verticale Double Magnums du Château Mouton Rothschild de 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000 : 24 000 EUR TTC
 Téléchargez la collection

Collection Verticale Impériales du Château Mouton Rothschild de 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000 : 36 000 EUR TTC
 Téléchargez la collection

L'histoire du Château Mouton Rotshchild


L'origine du vignoble du Château Mouton Rothschild remonte à Louis XV lorsqu'il appartenait à la famille des Marquis de Ségur qui possédait la quasi totalité du Médoc, puis à la famille des Barons de Brane qui achetèrent la Baronie de Mouton en 1720 et qui seront plus tard associés aux destinées du Château Brane-Cantenac.

Le nom Mouton n'a rien à voir avec l'animal en question, le bélier ou l'agneau. Tout comme le nom de Lafite provient du gascon "la hite", c'est-à-dire "la butte", Cos d'Estournel, de la "côte", celui de Mouton, vient de "mothon", qui signifie une "petite motte", chacun de ces trois crus se situant sur des terrains légèrement surélevés. À Pauillac, il n' y a pas de lieu-dit "Mouton". Le Château se situe sur le village "Le Pouyalet" (un des villages de la commune de Pauillac).

Le baron Joseph de Brane en était l'acquéreur et son petit-fils, Hector de Brane personnage clef de l'histoire du vignoble médocain avec A. d'Armailhac pour y avoir implantater le Cabernet Sauvignon vendit à son banquier, Isaac Thuret, le domaine en 1830 pour 1, 200.000,00 francs-or.

Le vignoble aurait été quelque peu négligé en ces temps d'épidimie d'oïdium, expliquant en partie le fait que le Baron Nathaniel de Rothschild, membre de la branche anglaise de la famille Rothschild, l'ai racheté aux enchères en 1853 pour 1, 125.000,00 francs-or, soit juste 2 ans avant le fameux classement de 1855 des vins du Médoc qui ne reconnaîtra malheureusement à Mouton-Rothschdild que le statut de deuxième cru classé.

Il est vrai que jusqu'à lors, le vin de Branne-Mouton n'avait de réputation que sur la place de Bordeaux et n'était pas encore connu en dehors comme il le deviendra plus tard, excepté en Angleterre, ou des marchands comme Randolph Payne, Maxwell & Keys, le plaçent régulièrement ; l'on peut le voir pour la première fois chez Christie à Londres en 1834 aux côtés de Latour et Lafite, mais sans mention du millésime ainsi qu'en 1842. Huit caisses de douze bouteilles par exemple sont mentionnées sur le livre de cave du Club Crockford  en 1852 ou il atteint la modeste somme de 59 shillings la douzaine. Peut-être est-ce au cours d'une partie de Blackjack que Nathaniel de Rothschild goûta le Mouton-Branne et fût conquis par le vin...

Encore à cette date, la vente des Bordeaux sous leur nom de château faisait figure d'exception, la plupart d'entre eux étant vendu sous le nom des marchands ou des négociants bordelais qui les commercialisaient (Dominique de Baric et Cie).


Branne-Mouton en 1853

Il n’y avait alors sur la propriété ni châteaux, ni maison, à peine un corps de ferme en plein village du Pouyalet, le Baron Nathaniel ayant pour priorité le travail de la vigne et l’amélioration de la qualité et non l’édification d’une demeure. La qualité du vin fut très rapidement au rendez vous, le vignoble ayant fait l'objet de soins constant de la part du régisseur Théodore Galos qui le planta principalement en Cabernet Sauvignon. Le Médoc dans la majorité de ses châteaux connu une ère de millésimes exceptionnels dans les années 60 et 70.

Ce fut James de Rothschild son fils qui lui succéda en 1870, qui fît construire dans l’allée des chais une maison de style Second Empire plus connu sous le nom de Petit Mouton. Quoiqu’il en soit la production était déjà considérable et atteignait déjà en 1824 une moyenne de 120 à 140 tonneaux.


Etiquette de Mouton en 1873

Les Rothschild y habitèrent en famille de génération en génération. Dans les  années 1960 le premier étage des écuries fût transformé en une série de magnifiques appartements incluant une bibliothèque et une longue galerie parcourue par des objets d’arts tous plus intriguants les uns que les autres.

 

Le vignoble de Mouton-Rothschild est atypique pour sa large proportion de Cabernet Sauvignon, dans les 88%, avec 7% de Cabernet Franc et le reste se partageant entre Petit Verdot et Merlot. La production annuelle de nos jours est en moyenne de 190 tonneaux. Le vin se caractérise par sa richesse et sa grande concentration arômatique. C'est un grand vin ample et intense que certains ont plus d'une fois confondu avec un Petrus. Par moment quasi bourgogne dans sa puissance. C'est l'individualité la plus forte de tous les vins du Médoc. C'est sans nul doute l'un des plus grands parmi les plus grands !

Mouton-Rothschild est toute fois très différent de ses voisins, mais aucun amateur sérieux ne conteste l'exceptionnel qualité du cru ou bien encore l'incroyable record de millésimes au sommet au cours des cent dernières années. Mouton-Rothschild culmine au sommet des plus grands vins du monde.

Cette qualité de toute premier plan réside en partie dans la pauvreté des sols de Mouton, et également dans la qualité des équipements notamment celle du grand cuvier avec ses 17 cuves en chêne construit de manière traditionnel comme  celui du voisin Pontet Canet.

Quand la fermentation est terminée le vin reste dans les cuves pour encore une quinzaine de jours puis il est alors transferé dans des barriques neuves. Une des images les plus connues de Mouton-Rothschild est celle de l'alignement des barriques neuves dans le Grand Chai. Seuls les très grands châteaux peuvent se payer le renouvellement complet de leurs barriques à chaque récolte !

A l'exception des années très médiocres, les grands crus ne sont pas mis en bouteilles avant l'hiver ou le printemps de la 3e années suivant leur récolte. Le vignoble de Mouton ne compte pas moins de 75 hectares en superficie dont 70 en production.

Au nord il est séparé par un simple chemin de Lafite. Partout ailleurs il est contigu à celui du Château Armailhac, l'ancien Château Mouton Baron Philippe. Au sud-est il bordé par Pontet-Canet.

Mouton-Rothschild à la particularité, tout comme le Château Latour, de faire de bons vins même les années moyenne ce qui n'est pas le cas de tous les autres grands domaines...

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Créé par caveelzevir
Personnes ayant contribué: Baron Philippe de Rothschild S.A., Edmund Penning-Rowsell, "The Wines Of Bordeaux", 1973., William Franck, "Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du Département de la Gironde", 1824.
Dernière modification 2010-07-06 22:27
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