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Vin rouge 14,5% - A.O.C. Bordeaux Côtes de Francs - Millésime 2007
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A propos du Clos des Bories
Sols
Argilo-calcaire
Encépagement
70% merlot,
30% cabernet franc
Âge moyen des vignes
Le Clos des Bories est le 2e vin du Château Puygueraud produit à partir des jeunes vignes.
Travail de la vigne
Labours traditionnels, vendanges manuelles
Vinification
Vinifications traditionnelles, micro oxygénation sous marc.
Elevage
Sur lies fines en barriques et élevage partiel en cuves pendant 18 mois. Cliquage.
Production
8 000 bouteilles selon millésime.
En savoir plus sur les domaines Nicolas Thienpont
http://nicolas-thienpont.com/thienpont/Nicolas_Thienpont.htm
