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La Lettre de Printemps du Château Laroze
Domaine de Ventajou Grenache Carignan
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Vin rouge 13° - Vin de Pays d'Oc. Millésime 2007.
Un vin onctueux et léger dominé par les arômes de fruits noires, notamment le cassis, le pruneaux et les herbes de garrigue. A boire dans toutes les occasions. Un vin à consommer sur des salades, des grillades, du taboulé, du gibier, du gigot d'agneau, de la daube provençale.
Un vin onctueux et léger dominé par les arômes de fruits noires, notamment le cassis, le pruneaux et les herbes de garrigue. A boire dans toutes les occasions. Un vin à consommer sur des salades, des grillades, du taboulé, du gibier, du gigot d'agneau, de la daube provençale.
2008-09-13
Cépages
80% Carignan
20% Grenache
Terroir
Argilo-calcaire avec des schistes.
Vinification
Un vin issu des deux meilleures cuvées assemblées pour procurer un nez fin mêlant confiture de fruits noirs et épices. On remarque l'équilibre entre le sucre et l'acidité du vin.
Prix à la bouteille : 6 €.
