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La Lettre de Printemps du Château Laroze
Château Tillac
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Vin blanc liquoreux 14% - A.O.C. Monbazillac - Millésime 2004.
2006-11-10
Terroir
3 hectares situés sur l'aire d'appellation Monbazillac. Terre argilo calaire en coteaux.
Vignoble
Orienté Nord Sud d'un densité de 5300 pieds à l'ha. Age moyen de la plantation : 50 ans.
Cépages
50% sémillon
45% muscadelle
5% sauvignon
Mode de culture
Taille courte à 8 bourgeons. Vendange en vert. Ebourgeonnage. Effeuillage.
Vendanges
Tardives en plusieurs passage.
Vinification
En barriques de chêne.
Elevage
Le vin est élevé en barrique pendant 18 à 24 mois.
Prix TTC à la bouteille sur place : 21 €.
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Ils en parlent
Guide Hachette des Vins de France 2007
